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摘要：传统年货清单正在被重塑

近年来，种静默而广泛的消费变迁正在发生。随着“90后”“00后”逐步成为庭年货的采购主力，他们对年货的定义早已越物质的丰盛，转而追求品质认同、健康关切、情感价值与个化体验的融。在这股风潮下，个曾被贴上“简朴”“应急”标签的品类——便面，正以意想不到的式进入春节消费的核心场景。

谁懂在砂糖橘、车厘子、坚果糖果中间出现箱康师傅便面的救赎感？

这实则揭示了种潜在的情绪刚需：在春节团聚与社交的热闹之后，碗泡面往往代表着种度个人化的进食自由，是“我现在只想自己吃点什么”的即时满足。而且过年吃多了大鱼大肉，在油腻的间隙给自己煮碗“泡面”，反而有种和轻松感。

亦是消费升向层次演进的信号：消费者不再满足于品类上的“有”，追求体验上的“好”与情感上的“契”。传统节日食品与新兴消费诉求之间，正在寻找新的结点。

春节餐桌上的“康是福”

情绪的切入开了市场缝隙，而真正让便面在春节站稳脚跟的，是其产品对节日全场景的适配与主动创造。这先体现在对庭餐饮场景的精致化回应。

例如，康师傅“老母鸡汤面”强调“6小时细熬”的工艺与“纯鲜好鸡汤”的定位，其温润滋养的口味特点，恰好契了春节期间庭饮食在丰盛之余对清淡、暖胃的需求，成为餐桌上道便捷而不失格调的汤面选择。

而“麵”系列则以“盒正餐好面”为概念，配备原切大块肉与丰富配菜，直接瞄准了庭正餐场景，提供了区别于传统宴席的便捷饱足选项。

此外，现在的年轻人热衷挖掘便面的“吃法”，配香肠、鸡蛋、芝士，甚至虾球、丸子、鸡腿。便面已然变成了饭桌上的种食材，在我国南某些地区，还有年夜饭吃便面拌面的传统。

    

康师傅“新年康是福抓马名场面”系列春节礼盒，口味多元

不仅口味越来越新鲜多元，康师傅近年来持续出的“御品盛宴”、“特别特”等主题礼盒，将多款端面品进行组与包装升，显著提升了产品的礼品属。今年结“马踏飞燕”文物IP与“抓马”网络热梗，出“新年康是福抓马名场面”文创礼盒，巧妙地将谐音“康是福”转化为新年祝福，以年轻化、趣味化的设计语言，解决了“拿得出手”的体面需求。

这些礼盒不再仅是商品的集，成为承载创意、心意与文化元素的社交货币，顺利入年轻人互赠年礼的清单。

年货的背后，是品质确定

另个值得思考的问题，是便面凭什么被越来越多人列为年货？

当代人备年货，要求品类丰富、品质优秀、健康均衡，这恰好是当下便面的进化向。中研普华产业研究院发布的《2025-2030年便面市场度调查研究报告》提到，六成消费者将“低油盐”“纤维”“添加”等作为选购核心标准，这趋势倒逼企业重构产品逻辑。

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换言之，现在的便面经历了食材的升、品质的进化和口味的丰富，足以登得上“大雅之堂”了。

便面能够稳健地登上年货清单与春节餐桌，其根本在于产品本身经历了“品质革命”，具备了提供“确定”端体验的能力。康师傅敢于双管齐下，在用料安全、品质升的守正基础上，进行口味多元化、形态多样化的创新，底气就在于系统的技术能力支撑的确定，以确保它的品质是“年货”“礼品”。

例如，应用于PREMIUM优选杯的撒料技术，实现了调料预混、开即泡的便捷体验，大幅提升了食用便利和产品品质感。这不仅解决了传统撒料可能分布不均、携带不便的痛点，在冲泡时实现了料与面的同步复水、融，确保了每口都能获得风味与口感层次致的“完整体验”。这项技术让产品在便捷之上，增添了仪式感和可靠，保温护角专用胶满足消费者对“开箱即得体验”的期待。

    

康师傅日益多元化的便面口味

同样，针对“泡面不如煮面”的消费痛点，“特别特鲜泡面”应用的“单篓水煮工艺”，通过模拟面馆煮面过程，显著提升了面条的筋道度与吸汤能，让“鲜煮口感”在冲泡场景中得以实现。

层次的保障来自供应链与生产环节，度自动化、标准化的流程，涵盖从原料处理到成品包装的数十道工序，确保产品在口感、安全与率之间达到平衡。同时还引入 “利温控技术”、“FD冻干技术”等技术，为产品的风味与口感稳定提供了“跨时间、跨地域”的可信保障，是“年货”品质不可或缺的基石。

你要的年味，康师傅都能给

产品的创新与技术的支撑，终都将融入整体的社会角与情感叙事中。作为国民，康师傅在春节这特殊节点，试图通过多元化的行动，层次地融入“年味”与国民生活。

其公益实践“1㎡暖心面馆”项目，在春节前夕被赋予了新的内涵。在这个不足平米的空间，旨在为环卫工人、外骑手、货运司机等城市运转的守护者，提供个能歇脚、喝热水、费吃上碗热面的角落。承载这份关怀的，正是口味温润滋养、少油轻盐的康师傅老母鸡汤面。

面对即将到来的春节回倒计时，康师傅还开启了25城「味暖心面馆」，以碗热面、盏灯火，为冬日里的行人留下处短暂停歇的地。作为国民，康师傅始终以“温暖陪伴”为内核。此次活动，不仅是次与消费者的温情互动，是康师傅老母鸡汤面“味”理念的生动诠释。在这个春节前夕，用碗热汤连接起城市里的万灯火，让每份奔赴归途的脚步，都能被温暖照亮。

    

25城“味暖心面馆”温暖回路

与此同时，康师傅也在通过富节日氛围的营销活动，与广大消费者建立情感连接。启用受观众喜的演员郭麒麟作为“美味代言人”，并在春节档期主“新年康是福”的传播主题。这口号巧妙地将名中的“康”字，与人新春核心的祝福“安康”“幸福”相结，使自然地嵌入节日的祝福语境中。尤其是搭配郭麒麟的祝福，看到的时间就想笑了。

从去年12月底到今年2月28日期间，康师傅在小程序开启“新年康是福抓马名场面”抽玩法，各项年货礼盒、现金红包、礼品券等都在池之中，颇有种“过年时在群里红包的氛围感”。

    

郭麒麟“祝你新年康是福”名场面，年味满满

在线下，康师傅在各地铺开新年快闪活动，消费者可以参与互动游戏，带走康师傅新年福袋，也可拍照送礼品。引发消费者争相卡，“还是次见到马踏飞燕造型的康师傅呢”。

这系列组动作，勾勒出康师傅在春节期间立体化的营销图景：通过扮演多重角：城市温度的守护者、传统节庆的祝福者、现代生活式的共创者，融入国人节日情感与日常生活肌理。

正值春运，我们已很少再热议“旅途中的碗泡面”。这细节恰恰印证了行业的刻变迁：便面消费场景从旅途、应急延伸至庭、宵夜乃至春节餐桌，进而催生了行业进化，军企业如康师傅，以前瞻的产品矩阵、坚实的技术底座与有温度的叙事，系统地回应并引了消费需求的升。

而行业的未来竞争，将取决于对生活场景的细腻洞察。

也许等你过年回到的某天，突然想吃碗泡面的时候，再想起今天这篇文章，才发现“还真被你说中了！”

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